單螺旋變距連續(xù)壓榨機(jī)的工作原理是根據(jù)減速機(jī)帶動齒輪傳動系統(tǒng)和主軸和螺旋推進(jìn)系統(tǒng)。進(jìn)入進(jìn)料箱的物料被螺旋推向出料口段，由于螺旋螺距逐步變小且螺旋分段，物料一步一步被壓縮，在此區(qū)域被擠壓脫水（汁）。在主軸末端為無螺旋輸送空間及液壓型圓錐錐形體壓迫阻擋門，被螺旋推進(jìn)物料在此聚集并被進(jìn)一步強(qiáng)力擠壓。圓錐錐形體壓迫阻擋門后部裝有液壓伸縮桿（壓緊裝置），通過伸縮桿的伸出長短來控制圓錐形體阻擋門與篩網(wǎng)間隙物料出口的大小，從而控制物料壓榨的干濕程度。壓榨汁液由篩網(wǎng)流出匯集到接汁槽。